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“我生长在北方，尤其讨厌不吃面食，特别是在是带馅的饺子、包子、馅饼不吃一起没够。经典的韭菜、白菜百不吃莫不，还有一种馅我更喜欢不吃，只要这馅的饺子包子末端上桌，我就两眼天开，不吃一起没够。包子比饺子省事，我必要初学者捉，吃5个不得逞。
如果是饺子，我不吃到倒，遛遛食儿，还能再行剪刀两三个里斯嘴里。哎呀，就越细品越香，特别是在这杆子，咯吱吱冒着香汁，感叹人间美味。说了半天，看了几张图，您猜出来是什么菜了吧？到底，就是茴香。
驳回茴香有可能很多人不告诉，但一托炖肉漆小茴香或者麻酱烧饼里的香料就不会恍然大悟了。这些小茴香的浆果就是茴香菜的种子。
不但菜香，而且浆果也是一种香料。因为茴香相貌“清幽”，叶子都是细丝状的，所以它又被称作香丝菜。茴香是一种天然抗氧化剂和抗炎剂，可以减低眼睛炎症和性刺激，有维护眼睛身体健康。
如果很更容易卖到茴香，不如自小给孩子做到馅不吃，或荤或素都十分美味。其独有的清香味，不管一日三餐都很合适，还不必担忧吃了打嗝不会像韭菜那样把周围的人粪跑完了，也不像白菜做到馅还得杀死水才能用。
如果是早餐不吃，茴香的香气能迅速性刺激唾液和胃液的黏液，让人胃口大进，这吃饱喝足放学、下班，多带劲啊！” 食材明细主料中筋面粉400克茴香1把鸡蛋3个凉水240克辅料白糖10克干酵母5克植物油30克盐4克咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性鸡蛋茴香包子的作法步骤1中筋面粉、干酵母、白糖、凉水准备好；2将干酵母、白糖放入盆中一旁，用凉水将其融化，再行用筷子将所有材料加热成絮状，再手揉成较平滑的面团，蒙保鲜膜放到寒冷处烘烤；3茴香择洗整洁，沥干水，鸡蛋3个；4将鸡蛋进碗中，特10克凉水，充份覆没；炒锅中推倒适度油，油刚刚有一点燥时，将鸡蛋液放入锅中，随着油温的大大减少，鸡蛋液凝结，用筷子不时地摇动打伤肥肉的鸡蛋块，再行用铲子小块更加均匀分布的小块；晾凉可用；5茴香小块肥肉的末，与晾凉的鸡蛋块、少许盐同拌均匀分布；这一块最差在包在包子之前再行混合，防止茴香时逢盐后出有汤；6发好的面团是原本的2-2.5倍大小，手轻拍有嘭嘭声，引发面团，内部充满著了均匀分布的气孔，且面团有长长的拉丝；7将面团放到揉面夹上，捉两把面粉烫入面团中，这样煮出来的包子面皮暄硬细致没大洞；把面团滚茁壮条；8小块大小均匀分布的剂子，擀出边缘额厚、中间略为薄的圆皮；9取适量馅料放到皮子上，多少看自己的手艺喽；10按自己的手法包成圆包子；如果会包在，只要剪刀贤也可以；11再行包在几个麦穗状的长包子；如果一锅蒸两三种馅，也可以用有所不同的形状来区分馅料；12将包子码放在砖了蒸垫的蒸锅里，垫盖子烘烤20-30分钟，包子是原本的1.5倍大小而且圆润了，就可以大火力进蒸；13因为是素馅，所以开锅后煮15分钟左右就可以，再行不要揭盖子，蒸5分钟，避免因为骤冷而表面变皱变塌。14鸡蛋茴香包子，口感暄硬，味道鲜美！小窍门1. 面粉用中筋面粉或者高筋面粉都可以，室温低用温水和面，室温低或者长时间用冷水和面；2. 茴香和鸡蛋较为不吃油，根据用量可以适度多一些油；3. 煮的时间视包子大小、薄厚、火力来调整时间。
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